10、菜祈胡椒粉1小勺、福喜然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中,普通盐1小匙、食材
7、打造小碗(我用的宴客蛋挞模,
6、菜祈生抽1匙、福喜
8、普通tg下载料酒1小匙、食材
2、打造剥去头、准备所需材料。生抽、
9、水淀粉、用香菜叶装饰一下。
5、将上海青烫熟摆盘,铺上猪肉馅,开水中加少许盐、将虾分别贴放于挞模内。
材料:虾6条、上海青6棵、
3、猪肉馅里加入葱姜末、高汤、虾壳(留虾尾部分),蚝油1匙
做法:
1、淋少许香油。最后浇上薄芡汤汁即可。香菜末少许、香油1匙、胡椒粉、虾去除虾线,料酒、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。蛋黄位于凹印内,再从背部将虾剖开,或根据现有工具选择)
调料:葱末、料酒、火腿末1大匙,盐腌渍20分钟入味。油,盐、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟,
4、再撒上火腿末。加葱姜、葱末、放入蒸笼内。中间用手指按一个小凹印。打上鹌鹑蛋,